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Soberanía alimentaria de las familias de 3 distritos en situación de pobreza en la Provincia de Anta - Cuzco
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El proyecto está siendo desarrollado por la ONGD peruana APRODES y pretende mejorar las condiciones de Seguridad Alimentaria y Nutricional de 100 familias trabajando en los siguientes componentes:
(1) La disponibilidad de alimentos para el consumo.- Mediante la producción local de cultivos nativos como la quinua y hortalizas en sus campos y a través de huertos familiares.
(2) El acceso de alimentos.- Se mejorará la capacidad adquisitiva de los agricultores a partir de la comercialización de los excedentes de su producción local (particularmente la quinua y hortalizas), lo que favorecerá el acceso/compra de otras fuentes de alimentos de alto valor nutritivo.
(3) La mejora del uso de los alimentos.- Se favorecerá la adquisición de prácticas adecuadas de alimentación, nutrición y sanidad mediante un plan continuo de educación en coordinación con los establecimientos públicos de salud del Distrito.
(4) La institucionalización local de la Seguridad alimentaria.- Se promoverá la concertación de los actores locales para la realización de acciones a favor de la reducción de la inseguridad alimentaria a través del fortalecimiento del rol de la Mesa de Seguridad Alimentaria formada con el proyecto.
Entidad: Asociación Cooperación Social
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